十分钟巧手做—西红柿苦瓜汤

1、苦瓜洗净，剖开去籽，切片；西红柿洗净切块。

2、土豆去皮，切小块；胡萝卜洗净，去皮，切片，备用下锅。‘

3、油锅烧热，下洋葱片翻炒，加土豆块炒至半熟后加入西红柿稍作翻炒，倒入适量清水直至清水煮沸，最后下入苦瓜片，再加盐和味精调味，可依据个人喜好酌情咸淡。