海鲜豆腐煲的做法

1、看我的原材料，一只梭子蟹，然后香菇切小条，然后虾干切粒，姜葱蒜切碎。其他如果有其他乌贼贝壳类的海鲜也可以加噢。

3、虾干，香菇爆香，干煸噢，然后注意观察虾干，有不点微微变焦的时候，就加入其他材料吧。

5、然后加入水，盖锅盖，等水滚噢。

7、然后汤又在滚了，两满勺的淀粉调成煳，然后勾不一个稍微有点浓的芡。倒下去就很快速的搅勺。等锅再滚了可以加入少许的锅边醋，也可以加料酒噢。