如何制作清淡下饭的家常版宫保鸡丁？

1、我们将鸡胸肉切小丁，然后加入盐，胡椒粉，料酒，生抽，淀粉，搅拌均匀后腌制约十分钟

2、然后锅中烧油，油热后加入葱蒜和干辣椒爆香，然后放入腌制好的鸡丁，炒至断生

3、再加入黄瓜丁和胡萝卜丁，再加入生抽，醋，盐，白糖，翻炒至断生入味

4、然后加入熟花生米，翻炒一下，就能盛出享用好吃的宫保鸡丁啦