平底锅南瓜小馒头的做法

1、首先将南瓜去皮切小块，隔水蒸熟，用料理机打成糊，没有料理机，勺子碾压也可以

2、把面粉倒入南瓜糊里，加入糖和用温水融化的酵母，揉成光滑柔软的面团，放置一边发酵

3、发酵好的南瓜泥放到案板上排气，揉匀

4、分成两个小剂子，擀成饼状，注意不要太厚啦

5、用刀先竖切成条，再横切成小巧的方块状

6、加热平底锅，无需放油，放入面胚小火烙制

7、待一面变成金黄色后，翻面继续烙，直到熟透，即可装盘，淡淡的南瓜香夹杂着面香扑鼻而来喽