怎么做葱油手撕鸡

1、把鸡腿放进锅中，加入姜葱节。适量的料酒以及八角。开大火把它煮至完全熟透

2、在碗中放入生抽，蚝油，白糖，均匀搅拌

3、注入色拉油，放入小葱段。花椒，洋葱。姜蒜。开大火炸出香味儿，把里面的配料取出来

4、过完凉的鸡腿，用手撕成块。装入盘中，上面放上切好的。泡椒小葱段

5、把做好的葱油淋在这个生抽的碗里。趁热撒上白芝麻，均匀搅拌

6、把做好的葱油淋在撕好的的鸡腿儿上