【浙菜】--鸡蛋灌饼

1、1面粉中加入温水搅拌成雪花状。

3、3揪成4个剂子。

5、5擀成圆饼。

7、7包起来收口向下。

9、9葱切碎，放入鸡蛋和盐。

11、11锅里放油。

13、13一面定型后翻面再煎。

15、15把饼再翻过来煎制。

17、17稍晾切开，放入盘中，即可食用。