卤肉卷怎么做

1、加水和面，加入食用油，醒面半小时，水中放五花肉，冷水下锅。

2、五花肉切丁，锅中放入香料，五花肉丁，料酒，老抽，盐，冰糖。

3、加盖炖半小时，锅底涂油，小火烙饼，饼上刷甜面酱。

4、放入肉丁，生菜，胡萝卜丝，豆芽卷起来即可。