炒大虾的家常做法

1、在超市买回大虾，冲洗干净备用。

2、锅里放水煮开，放大虾焯水，变颜色后捞起沥干水分。

3、准备好大蒜和姜，都切成片备用。

4、炒锅里放油，放大蒜、生姜爆香。

5、倒入大虾翻炒一会，炒出香味。

6、放入上述调料继续翻炒，加点水翻炒，焖煮一会入味。

7、收干汤汁后关火，装盘，这样炒大虾的家常做法就完成了。

8、方法总结1 大虾洗干净，焯水。2 准备好生姜、大蒜。3 锅里放油，放大蒜炒香后倒入大虾，翻炒。4 加作料，加点水，焖煮一会。5 收干汤汁，完成。