1、倒入清水
将带鱼全部倒入大盆里面，再倒入清水完全淹没带鱼。
2、将水倒掉
三分钟后将水倒掉，往盆里加入面粉和食盐，揉搓均匀。
3、放置五分钟
放置五分钟的时间，时间到后用大量的清水将带鱼表面的面粉清洗干净就可以了。
1、将带鱼放入盆里
将你的带鱼切成段，再将切好的带鱼放入盆里。
2、倒入葱姜水
往盆里倒入准备好的葱姜水，倒入后将带鱼放置浸泡五分钟的时间。
3、冲洗干净即可
时间到后将带鱼拿出来，揉搓均匀再冲洗干净就可以了。
1、将鱼尾巴剪一个小口
先拿一把剪刀，用剪刀再这条带鱼的尾巴处剪一个小口。
2、将鱼鳍撕下来
再捏住这个小口，将带鱼背部的鱼鳍全部给撕下来。
3、将带鱼剪成小段
撕下来后将整条带鱼剪成小段，再用筷子将带鱼身体里面的内脏给清理干净就可以了。
