可口棒棒鸡丝

1、鸡胸肉洗净，切片备用；姜丝洗净切丝

2、在内加锅加适量水和2片姜，冷水将鸡胸肉放入，煮至肉熟捞起放入冷水中，待凉，捞起沥干

3、用木棒轻捶打使鸡肉松软，然后用手将肉拆成细丝

4、将葱丝放在鸡肉丝上，将白糖，酱油，花椒粉，香油，辣椒油，鸡精，熟芝麻在碗中调好淋在鸡丝上，拌匀即成