1、是需要清洗的，清洗方法：煎锅、炸篮和分隔板使用温热水加少许洗涤液用非研磨性海绵清洗干净，控干水分。然后使用软布与清洁剂清理电炸锅主机，并用清水擦干净。另外，清洗时切勿将外壳浸入水中或在水龙头下冲洗，因为外壳中有电子元件和加热元件。
2、使用方法：1， 检查炸篮和收纳桶确保干净无油。2，把已经洗净腌制好的食材平铺在炸篮上。3，调温度，把炸篮和收纳桶组装回去，根据炸制食材的不同按照相应的说明设定对应的温度。4，调时间，根据炸制食材的不同按照相应的说明设定对应的时间，一般要大于3分钟。5，出锅，听到提示音后，就可以出锅摆盘了。拔下插头，小心的抽出炸篮整个部分，放于耐热平台上。
3、空气炸锅的高速空气循环技术可以做出比传统电炸锅至多可降低80%的油脂。快速循环热空气和烤箱部件的结合可以快速便捷的煎炸各种美味食物、小吃、鸡肉和肉类等。由于只使用空气煎炸，因此比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少，并且在日常使用中易于清洁，且又安全。
