#美食#家常小炒香菇炒油菜的做法

1、先把油菜泡一下水，再清洗干净，再控水备用。

2、把香菇洗一下，摘掉它的根部。

3、再把香菇切碎来。放在碟子里备用，这个用来炒青菜的香菇，最好切碎来炒，味道菜色都要比不切要好。

4、锅烧七成热放食用油，爆香大蒜。

5、再把切好了的香菇放进去爆炒。

6、香菇炒软了，香味也出来了，就把油菜放进去炒。也要大火。

7、青菜不要炒太长时间，二分钟就好了。再放盐，鸡精，白糖，稍稍炒均匀就好，

8、关火装盘，很不错哦，看起来就有食欲。