西葫芦燕麦麸皮饼

1、西葫芦擦丝用盐腌一下挤出水，红椒切碎，打入一个鸡蛋

2、杯中再加入40g燕麦麸皮粉，黑胡椒粉一丢丢，盐一丢丢

3、所有材料一起搅拌成糊状，不用再加水，刚合适

4、电饼铛里刷一点点油润一下，倒入糊糊摊平，中火烙3分钟左右，反面再烙3分钟

5、倒出来，装盘，配上奶咖，开吃