鲜美西红柿黄骨鱼汤

1、将处理好的黄骨鱼洗净备用，小编不会杀鱼，都是市场直接弄好，回来洗洗就好了

2、将姜拍碎、葱切段、西红柿切片备用

3、锅内放油烧热放入拍好的姜煸炒出味道

4、将黄骨鱼倒入锅中热油爆炒至鱼微微变色

5、黄骨鱼微微变色后放入切好的西红柿一块翻炒至西红柿出汁

6、锅内放入快要没过黄骨鱼的水，大火烧开之后放入少许料酒和生抽转小火焖煮至汤汁微微变白

7、最后加入切好的葱段让汤滚两滚葱熟出味即可