如何做超级好吃的土豆饼

1、小土豆洗净先用高压锅煮熟。

2、首先趁热剥去皮。

3、去皮后压扁。

4、放淀粉、盐、鸡精。

5、搅拌均匀，或者套上一次性手套揉几下。

6、炒锅放油，开始的时候可以多多翻炒，这样子定型了就不要翻面，小火慢煎。

7、，翻面的时候可以用盘子，这样翻面不会变形。

8、出锅了，简单好做，又好吃。