脍炙人口的意思是什么，脍是指什么，炙是指什么。

脍炙人口比喻好的诗文为人们赞美和传诵。脍：切细的肉。炙：烤熟的肉。

出处：五代·王定保《唐摭言·卷十海叙不遇》：“李涛；长沙人也。篇咏甚著；如‘水声长在耳；山色不离门’……皆脍炙人口。”

例句：唐诗三百篇，篇篇都脍炙人口。

近义词

爱不释手 [ ài bù shì shǒu ] 

释义：因喜爱某物而舍不得放下。

出处：清·黄小配《廿载繁华梦》第三回：“晋祥就当他如珠如玉；爱不释手。”

例句：爸爸送给我的雨花石，有的绿如苔，有的红似血，有的润如玉，个个令人爱不释手。