茭白和荷兰豆可以一起炒吗?

1、把荷兰豆处理下,两头去掉,茭白切成薄片.

2、把处理过的荷兰豆和茭白放在水下冲洗一下.

3、青蒜拿来洗下,取青蒜头部分,用刀切小段.

4、开火,锅里放入适量油烧热.

5、把青蒜头放入,另外加3g盐.

6、等蒜头香气出来后,倒入荷兰豆和茭白.

7、加入3g料酒,用大火翻炒.

8、加入5g酱油,继续炒.

9、加入适量水,盖上锅盖,煮3-5分钟左右.

10、关火,加入味精炒匀即可.