如何制作炒粉虫

1、容器中放入粘米粉，木薯淀粉，小麦淀粉。分三次加入开水。搅拌至棉絮状

2、揉成面团，加入猪油揉搓均匀，取一小块面团贴着竹簸箕，由上往下搓成小条。上锅蒸15分钟

3、肉末加入水淀粉拌匀。起锅烧油。放入蒜末豆豉小米辣。煸宅烀佑狻炒出香味，再放入酸笋丝。放入肉末，炒至变色。加入生抽，辣椒酱和粉虫。翻炒均匀加入蔬菜。翻炒均匀加入糖。翻炒后出锅即可