1、将山参缠紧放进冰箱内的冰箱冷藏中，溫度维持在5摄氏最好。一定要留意在平常多对包裝开展查验，查询是不是损坏，避免电冰箱里的湿气在山参上，造成 发霉、长虫
2、还可以取一个有套胶内垫瓶塞的玻璃瓶子，玻璃瓶最好深棕色的，用前将玻璃瓶清洗晾晒。瓶里装山参的另外，可将适当生石灰粉或木碳等防潮剂用挎包好放进瓶中，随后将瓶塞密封性放进冰箱冷藏室内储存
3、在可密闭式的缸、筒、盒的底端放适当的防潮剂，如生石灰粉、木碳、硅橡胶等，使储存自然环境干躁。再将山参用纸包装好放进，盖上密闭式，可防蛀蛀、发霉。应确保防潮剂不容易与参直接接触
4、对已晾干的山参，用包装袋密封后置于阴凉的地方储存。假如表层有霉斑的山参则应先晾干或风干，随后温开水清洗，再度曝晒致干躁后再次应用
5、也可用适当湿润沙子，将山参一层层地埋在干净的沙堆里，温度保持在10°左右，可保存1个月以上，这是一种在秋季长期保存山参的方式
