干豆腐丝怎么拌好吃

1、先把干豆腐切成丝备用。越细越好。

2、浇半锅开水，水开时再把干豆腐丝放入锅，水再次足够开时再捞出来备用。

3、再把胡萝卜去皮切成丝放进开水锅焯水一分钟。

4、大蒜籽去皮切碎备用。

5、起锅热油，油9分热时放入大蒜籽和酱油，关火，把干豆腐丝先放入锅拌一下。

6、接着把胡萝卜和香菜放入，倒入少量芝麻油，少量凉拌汁，再次拌一下即可

7、成品。制作简单，味道很不错，喜欢的朋友也来试试。