怎样做出家常菜系列之白菜粉丝煲

1、准备食材，粉丝泡水10分后捞出剪断备用

2、油热先入白菜根炒软，再入叶菜炒至软化后加入盐

3、盖上锅盖焖1分钟后入粉丝炒匀

4、再盖上锅盖焖煮1分钟后移入砂锅中

5、盖上锅盖焖1分钟到汤汁略干即熄火，加入葱姜蒜

6、用热油淋于上面

7、再搅拌均匀即可