家常菜白菜煮豆腐怎么做

1、小白菜洗净，剥开，菜帮子切片。

2、豆腐切片。

3、葱姜蒜处理后洗净，葱切段，姜、蒜切片。

4、锅中热油，放入辣椒，炸香，放入葱、姜炒香。

5、放入豆腐，翻炒后加水。

6、加入盐、白菜，加盖煮。

7、放入蒜片、香油，翻搅后出锅。