胡萝卜莴笋炒肉

 时间:2024-11-11 00:06:27

1、准备莴笋。只用莴笋杆就好。(叶子留着煮面吧~)

胡萝卜莴笋炒肉

2、将胡萝卜和莴笋都切成片。

胡萝卜莴笋炒肉

3、瘦肉切成片。

胡萝卜莴笋炒肉

4、放入淀粉在瘦肉片里。

胡萝卜莴笋炒肉

5、准备好蒜和姜。

胡萝卜莴笋炒肉

6、准备好的蒜和姜切碎。

胡萝卜莴笋炒肉

7、葱花也切碎。

胡萝卜莴笋炒肉

8、肉片里放入豆瓣酱和姜。还可以放点酱油和花椒。 然后腌制10分钟。

胡萝卜莴笋炒肉

9、洗干净炒锅,开火把炒锅烧辣。

胡萝卜莴笋炒肉

10、然后倒入适量的油。

胡萝卜莴笋炒肉

11、倒入肉片,翻炒。爆姜蒜,倒入肉片炒至变色后加入莴笋和胡萝卜。 最后放盐、鸡精即可。

胡萝卜莴笋炒肉

12、出锅,装盘。

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