滑蛋虾仁的做法

 时间:2024-10-14 23:08:26

1、准备好大虾,多用清水洗几遍

滑蛋虾仁的做法

2、将虾剥皮去除虾线,放入料酒,淀粉,盐进行腌制

滑蛋虾仁的做法

3、腌制五分钟左右,用开水烫一下虾仁

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4、鸡蛋滑散放入少量淀粉,小葱和盐

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5、将虾仁倒进蛋液中

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6、炒锅热油倒入蛋液,待边上的蛋液已经凝固后快速滑散

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7、片刻即可出锅

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