玲珑豆腐丸子汤

1、准备食材：把白萝卜去皮后洗净，五花肉自己剁成细馅儿，豆腐一小块，姜末少许。

2、在肉馅儿加入姜末、盐、白胡椒粉，放入块状豆腐，开始用手抓。

3、肉馅和豆腐要成混合馅儿，豆腐一定要捏到很细，不然捏圆子的时候容易散

4、把白萝卜切成细丝后放入小锅里，并加入凉水

5、用手把豆腐丸子一个个均匀的挤好放在萝卜丝表面，开小火。

6、待豆腐丸子全部捏完，调中火煮开七八分钟左右，撒入葱花，滴两滴香油，就可以出锅了。