胡萝卜香菇排骨汤

1、先把排骨剁碎，用开水过一下，再用清水洗净，放少许盐腌制一会入味。

2、再把胡萝卜香菇洗净，切成块状。

3、烧开水，倒入排骨，再放入枸杞和红枣，开小火慢慢熬煮。

4、将排骨熬至七八分熟，加入生姜、料酒，倒入香菇。

5、把胡萝卜放入，加盐和花生油调好味道。

6、用文火慢慢熬一个多小时，熬至胡萝卜香菇变软就可出锅。