新鲜粽叶如何保鲜

1、如果只是想短期内保存，可以用清水浸泡的方法。把粽叶直接放到水里泡着，中间时不时地换一下水就可以了。可以保存一个月左右的时间。

2、将新鲜的粽叶放到阴凉通风的地方悬挂起来风干，用的时候再将其泡软就可以了，泡软之后的粽叶和刚买来一样新鲜。可以保存几个月时间。

3、将粽叶清洗干净，然后将粽叶上的水分擦干，放到干净的保鲜袋中，排出里面的空气，扎紧袋子，放到冰箱冷冻就可以了。再次使用的时候，让其自然解冻，然后放到清水里浸泡一些就可以用了。可以保存至少一年的时间。