如何做炒面

1、用和面机和吃出软硬正好的面，用削面机将其削入煮沸的水中，煮熟过后捞出备用。

2、在锅中倒入适量的油，等油热后，将打匀的鸡蛋液倒入油中，可加入其他的喜欢吃的菜，如西红柿、辣椒，加入后更美味，炒几分钟即可炒好。

3、将炒熟的面条倒入菜中，翻炒几下，可试试咸淡，适量加入盐，醋等调料。这样，一盘鸡蛋炒面便做好了。