怎么做炒凉粉，炒凉粉怎么做才好吃?

1、准备食材，一斤多一些的凉粉，可以够两三人吃。再整大蒜，怼成蒜汁，大葱切碎，备用。如下图（葱花忘记拍照了，小伙伴们自行准备即可。）

2、凉粉切丁。像切豆腐块一样就可以。如下图

4、放入切好的凉粉，如下图，开始翻炒。

6、翻炒，再用锅铲压碎，让凉粉更好的入味。这个时候可以放蒜汁了，继续翻炒。这一个步骤可以根据个人口味，也可以弄碎，也可以不弄碎。有的朋友就不喜欢碎的。如下图，小编是捣碎了。