1、将荷兰豆两头的筋摘除，并洗净。
2、腊肉蒸半个小时，待冷却后切为小片，红椒切小片，备用。
3、锅中加入100ml油，进行加热。启动： 自动启动时间： 40 S温度： 180 ℃
4、将荷兰豆和红椒倒入锅中进行过油，将荷兰豆和红椒捞出控油。启动： 自动启动时间： 100 S温度： 180 ℃
5、锅内留少许油，放入腊肉煸炒，再放入蒜蓉。启动： 手动启动时间： 120 S温度： 130 ℃
6、倒入荷兰豆和红椒，加盐、鸡精、糖，进行翻炒，翻炒结束后出锅。启动： 自动启动时间： 70 S温度： 150 ℃
