芹菜素丸子的美味做法

1、将芹菜洗净，开水焯一下。

2、捞出过凉水，控干，切碎。

3、打入一个鸡蛋，放盐，十三香，鸡精，适量的面粉，搅拌均匀。

4、手上沾水，团成小丸子。

5、油烧热，下锅炸。

6、中火炸至金黄熟透出锅。