虾肉山药饼怎么做

1、将胡萝卜和山药去皮洗净切丁，冷水上锅蒸熟。

2、将活虾去壳去虾线剁碎，放入碗中加盐鸡精，胡椒粉拌匀，腌制十分钟。

3、然后将蒸熟的胡萝卜和山药倒入碗中，加入虾泥，葱花，粘米粉和水用勺子拌匀。

4、最后热锅倒油，用勺子挖适量的食材放在锅里，煎至两面金黄。