1、清炒黄豆芽家常做法：新鲜豆芽菜一斤，把豆芽壳和不好的部分摘掉。
2、清洗豆芽菜，如果原本就是水泡的豆芽菜就不需要另外处理了，否则就是用盐水泡一会儿。如下图。
3、喜欢吃辣的朋友可以另取干辣椒洗干净，切碎后放在一边备用。
4、热锅加油烧开，然后把豆芽菜倒进锅中开始翻炒，不需要加水。
5、加少量酱油，其实清炒是不要添加酱油的，口味重的可以酌情改良下。
6、加入事先准备好的干辣椒，大火继续翻炒，最后加入一些盐，就可以出锅了。
7、装盘冷却后就可以吃了。下图为成品图，小编友情提醒大家尽量保持饮食清淡，这样才是正确的生活方式。
