怎么炒山药片

1、将山药先用清水冲洗掉泥沙，再用削皮器削去外皮。

2、将削好皮的山药切成薄片。

3、再切好猪肉和葱花。

4、热锅熟油，放入切好的肉条，煸炒至变色。

5、放入葱花，炒一下。

6、放切好的山药片，翻炒均匀。

7、倒入米醋，撒入细盐，不断翻炒。若是有点炸锅的话，可适量加一点清水。注意火候，不要糊锅底。

8、好了，可以出锅了。赶紧尝尝，味道口感都很可以地呢。