鸡蛋新吃法：水蒸荷包蛋

1、香葱洗净后控干水分，切成葱花。取两个鸡蛋洗净，两个小碗中加入少许的清水，把洗净的鸡蛋分别打散在小碗中。

2、把打入鸡蛋的小碗放在蒸锅上，蒸7-8分钟左右就可以蒸熟了。

3、鸡蛋蒸好后倒出其中的水分，接着挖出鸡蛋放入大碗中，加入一勺面条鲜、少许葱花、少许香油就可以开吃了。