在家做咸蛋黄焗南瓜教程

1、准备老南瓜适量，切成条，撒少许盐。

2、搅拌均匀，腌制10分钟。然后洗掉盐分沥干。

3、加适量淀粉，均匀裹上淀粉。

4、再准备咸蛋黄三个压碎备用。

5、锅里倒适量油，油热，放入南瓜条。炸至表皮酥脆。

6、另起锅倒适量油，倒入蛋黄，小火炒至起泡。

7、倒入煎好的南瓜，翻炒均匀即可。

8、成品图。