莲藕的冷库储存方法

1、选择新鲜健康的藕根，去掉表面的泥沙和不干净的地方。

2、把莲藕擦干，确保表面没有水分

3、 将莲藕放入塑料袋中，并在袋内加入足量的水分。

4、把塑料袋口尽可能地捆紧，以防止水分蒸发

5、 将袋子放入冷库中，储存温度应在5-8摄氏度，并保持相对湿度高于95%。