猪肚子怎样才能洗干净

1、把买回来的猪肚翻过来，用水冲洗，直到看不见污物。

2、将猪肚剪一个小口子，把内面层翻过来，用小刀把上面的残留物刮干净。

3、加面粉揉搓五分钟，用力不要过大，以免将猪肚的肉纤维破坏。

4、用小刀将比较难清洗的脏东西挂掉，反复冲洗三次。

5、将猪肚翻过来，褶皱部位放在里面，清水灌入其中，等待其流出，重复三次。

6、将食盐抹在猪肚上揉搓5分钟，清水冲洗干净即可。