健康食谱：黄瓜炒鸭肉

1、先将鸭肉切片备用。

2、把胡萝卜和黄瓜都切块备用。

3、锅中倒入适量的食用油，开火，倒入切细的洋葱，胡萝卜，鸭肉和适量花椒一起翻炒。

4、再倒入黄瓜翻炒。

5、倒入适量蚝油和水，盖上锅盖煮。

6、待水分快蒸干就可以盛盘了。