在家怎么做尖椒干豆腐

1、材料准备，干豆腐切条、辣椒切块、肉切成片、葱切碎。

2、将锅中添水，把干豆腐放里煮五分钟左右，捞出，挤干。

3、锅中加油烧热，将肉片和葱放进去，炒香。

4、加入适量花椒和酱油调味，放入干豆腐翻炒。

5、放少量的水和适量的盐，最后放入尖椒不断翻炒。

6、放入鸡精和勾芡过的淀粉，翻炒均匀。

7、盖上锅盖焖一会后，就可以出锅了。装入盘中，即可食用。