石九公鱼有毒为何能吃

 时间:2024-10-14 09:32:21

1、体表之鳍上硬棘有毒,处理上须当心,避免遭其刺伤。 石九公因其有特殊之伪装功夫,令人感到好奇,故亦有人 将它当作观赏鱼。

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2、南北方沿海均有,南方居多,全年有产

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3、科,亚科,体长可达二十五公分左右,背鳍软条十一 至十二枚,眶下後棘不发达;头部有冠棘,鳃盖骨及 主鳃盖骨上有硬棘,具泳鳔。体红褐色到深褐色,体侧有 五条不规则的深色横带,体侧及各鳍上均有白色斑点。

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4、石九公鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高,约有87颍骈城茇-98%都会被人体吸收。降糖、护心和防癌功效。石九公鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、裒赎钋瞬铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌作用。

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