1、第一 不要空腹饮酒
空度饮酒不仅会促进酒精的吸收，还很容易伤害到自己的胃，容易引起胃溃疡导致胃病。所以在饮酒之前要吃一些东西来垫一下肚子，可以吃一些油质的食物。
2、第二 喝的速度慢一点
饮酒宜慢不宜快。饮酒后乙醇进入血液，30-120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
3、第三 饮食一起
喝酒的同时可以吃一些食物。可以吃猪肝类的食物，猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物。所以将猪肝作为伴酒菜最好的。
