鸡肉好吃的做法

1、锅中加入少水，沸腾后倒入鸡肉焯水，焯水后捞出备用。葱切断，大蒜和姜切片。装盘备用。

2、土豆去皮后切成块，把香菇用清水泡好。 青红椒切段，装盘备用。

3、锅烧热倒入食用油，油热后加入葱姜蒜，翻炒几下后加入焯水后的鸡肉。炒出油后，加入黄焖鸡酱汁。