丝瓜炒鸡蛋怎么做

 时间:2024-10-12 22:56:03

1、取丝瓜2~3根,去皮后洗净,滚刀切块备用。

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2、使用打蛋器打3~4个鸡蛋的鸡蛋液备用。另外准备适量盐巴、味精和油备用。

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3、点火起锅烧油,油热下入鸡蛋液,等到鸡蛋成型后捣碎,这时倒入丝瓜翻炒5~8分钟,加入适量盐巴和味精翻炒均匀即可关火出锅盛盘。一道美味的丝瓜炒鸡蛋就可以吃了!

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