卷客卷饼自制奶香牛肉卷饼

1、腌制牛肉，将牛肉切丝，加入老抽、料酒、淀粉、橄榄油，胡椒粉，然后均匀搅拌，让它充分的吸收。放入冰箱，让牛肉有一晚上时间腌制。

2、将小麦面粉筛一遍，然后分次慢慢加入牛奶中均匀搅拌。做成牛奶面糊。在牛奶面糊中加入少许盐。

3、取不粘锅，先别急着开火，要把牛奶面糊慢慢倒入锅子中摇均匀，然后再开小火！再用小火慢慢的把面糊煎成饼皮。把腌制过的牛肉丝炒熟。把配菜和牛肉丝放进卷饼里卷起来，再加入你喜欢的酱料就完成啦！