鸡爪子的做法

1、鸡爪子洗净备用，另外，准备好葱、姜、八角。

2、鸡爪子焯水。

3、锅中放适量油，油热后放入葱、姜、八角炒香。

4、放入鸡爪子翻炒一会儿，倒入酱油翻炒上色。

5、放入糖调味，继续翻炒。

6、加入水，放入盐调味，盖上锅盖炖一会儿。

7、水开后，把炒好的鸡爪子倒入高压锅中，炖15分钟。

8、炖至软烂即可出锅。

9、成品图。