鸵鸟蛋怎么吃

1、首先准备一个鸵鸟蛋，对比鸵鸟蛋比鸡蛋大太多了。

2、将鸵鸟蛋用手电钻打个孔，可以完好的保留蛋壳。

3、然后将蛋清和蛋黄从小孔里倒出来，可以边倒边晃一晃，使蛋清和蛋黄完全倒出来，放1勺食盐搅拌均匀。

4、将两个洗干净的西红柿切成薄片，再切些葱花备用。

5、起锅热油，倒入蛋液，小火慢煎。

6、继续放入西红柿翻炒均匀出锅即可。

7、西红柿炒鸵鸟蛋的成品图。