翻糖小熊纸杯蛋糕
主料
低粉(110克)
鸡蛋(3个)
糖(100克)
黄油(25克)
牛奶(40克)
干佩斯(适量)
翻糖膏(适量)
色素膏(适量)
奶油霜(适量)
调料
无
厨具
电烤箱
将翻糖膏和干佩斯按照1:1的比例揉匀，然后加上色素膏调出想要的颜色
完成小熊的头部。
滚个圆球做小熊的身子（头大身小才能做出萌萌的感觉）
做好小熊的领结
完成小熊的四肢。
完成其它小熊。
牛奶和黄油隔水融化。
全蛋放入无水无油盆中，加入糖。
用打蛋器打发全蛋。
将面粉筛入后翻拌均匀。
取两到三勺面糊放入牛奶黄油液中拌匀。
将拌好的糊倒入面糊盆中切拌均匀。
倒入模具，160度，上下火烤35分钟左右。
在晾凉的蛋糕上抹一层奶油霜，将表面整成圆弧形。
取一块翻糖膏加色素膏揉成绿色后擀平，用压花棒压出花纹。
用模具将翻糖皮压成合适的大小。
将绿色糖皮盖在纸杯蛋糕上。
在小熊PP上刷一点点清水，粘在糖皮上，再做一些其他小装饰。
