酸菜鸭血冻豆腐制作方法

1、准备好所有的食材。

2、粉条浸泡备用。

3、鸭血煮上2分钟备用

4、冻豆腐切块备用

5、炒锅倒油爆香葱姜。

6、倒入酸菜丝翻炒出香味。

7、然后把酸菜倒入砂锅清水或者高汤。

8、煮上8=10分钟后加入盐调味。

9、加入冻豆腐，鸭血继续炖煮5分钟。

10、加入粉条

11、粉条炖煮透明，加少许鸡精，蒜苗，香油关火。