怎么用烤箱做蛋糕

1、用蛋清分离器分出蛋清和蛋黄

2、先把蛋清用打蛋器打出气泡,加一勺糖,打得稍稠些再加一勺糖,直到打得粘在打蛋器上掉不下来

3、蛋黄里放3勺冒尖面粉,6勺牛奶2勺糖打匀即可,把打好的蛋清一半倒蛋黄中上下搅拌均匀,再倒宛鳘艺荤另一半蛋清,加一勺泡打粉搅拌均匀

4、烤盘里倒适量色拉油加热一分钟,把打好的东东倒入烤盘,烤箱加热二十分钟，180度。

5、做好了！松软香！可以加干果,葡萄干！